食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜂蜜凹蛋糕的做法步骤
-
11个全蛋和3个蛋黄放入盆中 -
2加入适量的蜂蜜和砂糖（最好是糖粉） -
3用电动打蛋器打发至提起滴落的蛋糊不会马上消失 -
4筛入低粉 -
5加入几滴香草精 -
6翻拌均匀至没用低粉颗粒即可 -
7提前在6寸圆模里垫上油纸 -
8倒入拌好的面糊 -
9烤箱预热好170度烤13分钟，中途看到上色后加锡纸 -
10时间到出炉 -
11成品图
小窍门
要想蛋糕中心有爆浆的感觉，烘烤时间不能超过13分钟！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶