食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛腩烧腐竹的做法步骤
-
1准备好牛腩和腐竹（腐竹提前泡发好） -
2牛腩凉水上锅，焯水（水里加少许白酒和姜片去腥）
-
3过凉水清洗干净浮沫
-
4起锅烧油，小火，下入水煮鱼佐料
-
5下豆瓣酱煸出红油
-
6下入牛腩和干辣椒翻炒上色
-
7转入电高压锅，加料酒、加姜块、桂皮、八角、香叶，焖30分钟
-
8焖熟的牛腩
-
9牛腩转倒入炒锅中，挑掉所有的香料，加大蒜头
-
10加腐竹
-
11翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽稍煮入味
-
12起锅装盘
-
13超级下饭的一道菜
-
14美美哒
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芽菜酸汤面
- 葱香红薯泥
- 炒肉木耳瓜片
- 麻辣麂子肉
- 韩式炸鸡锤
- 焯水儿菜
- 猴头菇虫草花鸡脚汤
- #团圆饭#金针菇千张煮羊肉卷
- 裙带菜豆腐汤
- #团圆饭#金针菇炒小洋葱
- 果仁面包
- 黑豆野猪粥
- 老干妈虎皮蛋
- 丝瓜虾仁汤
- 剁椒金针菇
- 白菜肉卷
- 西红柿蛋炒饭
- 川味儿辣子鸡
- 菜椒炒护心肉
- 缤纷糯米彩蛋
- 海参虾仁烩豆腐
- 白菜饺子
- 肉炒蒜苗
- 鱼腩炒荷兰豆
- #团圆饭#酥炸花生
- showing
- show into
- showjumping
- show jumping
- showman
- showmanship
- show off
- show-off
- showoff
- show of hands
- show out
- showpiece
- showplace
- show respect
- show respect for
- 和汴州令狐相公新于郡内栽竹百竿拆壁开轩旦（唐·白居易）
- 和汴州令狐相公白菊（唐·杨巨源）
- 和汴州李相公勉人日喜春（唐·戴叔伦）
- 和汴教耶律伯明（宋末元初·牟巘）
- 和沈世卿推官见寄（宋·陈师道）
- 和沈书记同访林处士（宋·范仲淹）
- 和沈仲一北湖十咏 北湖（宋·陈傅良）
- 和沈仲律见寄韵（明·祁顺）
- 和沈休文双溪八咏（元末明初·戴良）
- 和沈侯叙别往祠岳（宋·赵抃）
- 和沈元吉与唐用崔乞菊（宋·王之道）
- 和沈先觉韵（宋·吴芾）
- 和沈公路除夕元旦诗六首 其一 己未除夕（明·唐时升）
- 和沈公路除夕元旦诗六首 其三 辛酉元旦（明·唐时升）
- 和沈公路除夕元旦诗六首 其二 庚申元旦（明·唐时升）
- 证券法百问/公民实用法律百问丛书
- 土地管理法百问/公民实用法律百问丛书
- 汽车维修电工等级考试必读/汽车维修工等级考试必读丛书
- 科学育儿全书
- 走进周期性金融危机的深处
- 把加薪变成现实
- 右脑开发智力游戏220个
- 左脑开发智力游戏220个
- 战胜糖尿病七大法宝
- 新编常用药物手册(精)
- 电子元器件--性能检测应用
- 实用养狍新技术
- 婴幼儿科学育养200方(0-3岁)
- 太极拳太极剑入门与提高
- 历代名联300副