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诗文 三文鱼蒸饺
释义
三文鱼蒸饺的做法

食材明细

主料
  • 三文鱼 适量
  • 猪肉 适量
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 1只
  • 小苏打 1g
  • 花生油 适量
  • 小磨麻油 适量
  • 荸荠 8个
辅料
  • 蚝油 适量
  • 家乐麻辣鲜露 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 鱼香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

三文鱼蒸饺的做法步骤

  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：1
    1
    选肥瘦各半的猪肉加入生姜用料理机打成肉末
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：2
    2
    葱末倒入热油，逼出葱香
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：3
    3
    三文鱼用料理机打成鱼泥
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：4
    4
    三文鱼泥和肉末和香葱末一起加入适量蚝油，麻辣鲜露?鸡蛋一只搅打上劲，荸荠切成粗末，搅拌均匀
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：5
    5
    面粉用适量70度温水加入苏打粉少许油揉成光滑面团
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：6
    6
    擀成圆形饺皮
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：7
    7
    包饺子咯
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：8
    8
    请忽略我擀的饺子皮大小不一哈
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：9
    9
    蒸锅水开后饺子蒸十五分钟就可以吃啦
  • 三文鱼蒸饺的做法步骤：10
    10
    成品

小窍门

馅儿里还可添加一些蔬菜胡萝卜，黄瓜或韭菜等，按照自家口味来，这款三文鱼蒸饺家有孩子的绝对要试试。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 18:12:56