食材明细
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- 炒 工艺
- 普通 难度
泡椒猪肝的做法步骤
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1猪肝薄片用淀粉和料酒腌一下，泡椒切段，小红辣椒姜蒜切片，大葱斜切备用，木耳开水煮熟切好， -
2热锅加油炒猪肝半分钟捞起不生不熟待用
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3然后加入油烧热倒入切好的泡椒泡姜蒜，小红辣椒翻炒片刻
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4加入大葱和木耳翻炒半分钟倒入半生半熟的猪肝
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5继续翻炒，我喜欢嫩一点的猪肝，所以翻炒一会儿就起锅了，
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6这样泡椒猪肝就可以了
使用的厨具：炒锅
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