“五香毛豆是一道菜品，主料有毛豆，辅料有八角、盐、桂皮等。
大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆。大豆古称菽。大豆是黄青黑褐双色等各色大豆的总称．约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
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1材料 -
2锅中加入适量清水，放入所有香料。 -
3大火煮开，放入洗干净的毛豆。 -
4大火煮开，转中火二十分钟。（煮的过程中不要盖锅盖） -
5关火浸泡片刻，即可出锅。 -
6简单的美味。
使用的厨具：煮锅
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