“炒猪耳朵是道很好的下酒菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪耳朵的做法步骤
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1猪耳朵切条状，小米椒切碎，蒜头切片备用 -
2炒锅下油，放入切好的蒜头，翻炒几下。再放入切好的猪耳朵和小米椒，翻炒一分钟左右
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3加点水，放盐，胡椒粉，继续翻炒几下，盖上盖子，待水快干时，掀盖，加点酱油，翻炒几下既可
小窍门
个人喜欢吃辣，加了小米椒，不喜欢吃辣的人可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜