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诗文
油炸糕
释义
食材明细
主料
糯米粉
150g
面粉
150g
糖
20g
红豆沙
适量
辅料
水
170g
面包糠
适量
油
适量
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
油炸糕的做法步骤
1
把水,糯米粉,面粉,糖混合起来。
2
充分混合。
3
纠个小面团,里面放红豆沙,包起来,按扁,在两面占满面包糠。
4
锅中放油,放个漏勺,油温不要太高,把饼放到漏勺里面炸两面金黄,捞出。放漏勺的作用是防止饼落入锅底炸糊。
5
完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/2 19:11:05