“龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨，这样小宝宝们也可以放心地吃~~价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼，美味依旧哦~
这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料，清爽不腻，酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
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1龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分。 -
2切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。??小贴士：鱼切的再小点，调料都不放，就适合7个月—12个月的宝宝了。 -
3番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮。 -
4去皮的番茄切成小块备用。 -
5锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，一遍炒一遍用铲子按压。 -
6番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒。 -
7加入小半碗水，中火煮开。 -
8水开后放入龙利鱼块，煮3分钟左右。 -
9小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐调味出锅就好啦！喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。
小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜