食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
排骨焖饭的做法步骤
-
1米饭淘好，水与米持平就好。 -
2排骨放开水锅中焯一下。
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3准备食材：蒜切块，胡萝卜、黄瓜洗净切块，豌豆备好。
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4锅中放底油，爆香蒜。
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5放入排骨煸炒一下。
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6再放胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
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7调入料酒、白糖、生抽、老抽，翻炒均匀。
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8加入开水，与排骨持平，烧开关火。
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9都到入电饭煲中，按煮饭键。
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10开盖放入黄瓜，拌匀盛出即可。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
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