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诗文
排骨焖饭
释义
食材明细
主料
大米
200g
排骨
200g
辅料
胡萝卜
1根
生抽
10ml
黄瓜
1个
食用油
30ml
料酒
2勺
蒜
3瓣
老抽
5ml
白糖
2匙
豌豆
20g
酱香 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
排骨焖饭的做法步骤
1
米饭淘好,水与米持平就好。
2
排骨放开水锅中焯一下。
3
准备食材:蒜切块,胡萝卜、黄瓜洗净切块,豌豆备好。
4
锅中放底油,爆香蒜。
5
放入排骨煸炒一下。
6
再放胡萝卜、豌豆翻炒均匀。
7
调入料酒、白糖、生抽、老抽,翻炒均匀。
8
加入开水,与排骨持平,烧开关火。
9
都到入电饭煲中,按煮饭键。
10
开盖放入黄瓜,拌匀盛出即可。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭
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更新时间:2025/6/23 14:52:16