食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1排骨洗净 -
2锅里放油烧热，把生姜炒香
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3放入排骨翻炒
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4炒到肉发白就好（注意不能炒太久，不然口感会老）
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5放入料酒2勺、老抽1勺、耗油1勺生抽2勺、醋2勺翻炒上色
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6倒入没过排骨的开水，大火烧开转中小火焖烂
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7剩三分之一汤汁时、放入适量的盐再小火烧5分钟入味
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8大火收汁、起锅时放入1勺醋、3勺糖、用少许水淀粉勾芡即可
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9盛盘、放入葱花
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- known
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- know not
- know nothing
- know nothing of
- known quantity
- know of
- know off by heart
- know that
- know the drill
- know the ins and outs
- know the ins and outs of
- know the ropes
- 余与大来苏筑俱生残冬感而赋此（明·释函可）
- 余与尧文俱不能酒尧文善奕工书余于二技尤拙（明·欧大任）
- 余与晋卿往来数月既尽读其诗歌骈文墨子之属（清·范当世）
- 余与李伯襄宫允俱有桐封之役伯襄自上党竣事（明·韩日缵）
- 余与李廌方叔相久矣，领贡举事，而李不得第（宋·苏轼）
- 余与杨君铁崖别两年矣庚寅嘉平之朔君自淞泖（元末明初·顾瑛）
- 余与畅梧兄友有年最称莫逆己酉兄夫妇同化心（明·林熙春）
- 余与竹溪王大中丞为郢中之别余十二年矣公抚（明·王世贞）
- 余与筼房秋崖冬日会于沙溪春复会于龟溪适逢（宋·释文珦）
- 余与观志能俱以公事赴北舟至梁山泊时荷花盛（元·萨都剌）
- 余与陆务观自圣政所分袂每别辄五年离合又常（宋·范成大）
- 余丐郡得婺以诗相迎次韵（宋·楼钥）
- 余丞相薨长沙（宋·姜特立）
- 余两过湖湘皆以事阻不到南岳今自衡趋潭意谓（宋·李纲）
- 余为五岳之怀旧矣丙子冬将以计偕北上适少参（明·胡应麟）
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