网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鱼香花生米
释义
鱼香花生米的做法

食材明细

主料
  • 花生米 适量
辅料
  • 泡姜 适量
  • 泡蒜 适量
  • 泡辣椒 适量
  • 大蒜子 适量
  • 适量
  • 香醋 适量
  • 小磨香油 适量
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香花生米的做法步骤

  • 鱼香花生米的做法步骤:1
    1
    花生米适量,用水浸泡1夜后剥去花生衣,盛入碗中备用。
  • 鱼香花生米的做法步骤:2
    2
    泡姜、泡蒜、泡辣椒和大蒜子各适量,将泡辣椒、泡蒜、泡姜先切碎,再将大蒜子拍碎后和泡辣椒、泡蒜、泡姜拌在一起再剁细,剁细后盛入碗中。碗中加入半勺盐、4勺糖、2勺香醋、2勺水、1勺小磨香油,搅拌成鱼香味型的调味料备用。
  • 鱼香花生米的做法步骤:3
    3
    锅中去适量的油,烧至5成热,转小火下入花生米,不断搅动,炸去花生米的水份。水份快干时,更应不停的搅动,避免炸糊。
  • 鱼香花生米的做法步骤:4
    4
    花生炸黄炸香后,捞出盛入碗中,将鱼香料倒入碗中,再加入适量葱花,搅拌均匀后,美味即成。
  • 鱼香花生米的做法步骤:5
    5
    成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 4:37:05