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诗文
潮式鳗鱼炒饭
释义
食材明细
主料
米饭
少许
辅料
鳗鱼
350g
玉米粒
200g
胡萝卜
200g
调料
小芹菜
适量
盐
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
潮式鳗鱼炒饭的做法步骤
1
玉米剥粒。
2
胡萝卜切丁。
3
买来的烤鳗鱼,切丁备用。
4
潮汕小香芹切小丁备用。
5
胡萝卜、玉米先下锅炒到8分熟,倒进米饭,稍微翻炒,散开饭团,放进鳗鱼及香芹再翻炒3分钟即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 潮汕菜
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更新时间:2025/10/22 8:27:45