“简易版的蛋奶布丁就是牛奶炖蛋，蛋奶布丁做法简单，口感细腻，健康营养。配上一些山楂果脯酸酸甜甜的很爽口开胃。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蛋奶山楂布丁的做法步骤
-
1鸡蛋2个牛奶200ml。 -
2鸡蛋打在大碗中。 -
3加入糖轻搅拌均匀。 -
4加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。 -
5把搅拌好的蛋奶液过筛。 -
6过筛的蛋奶也盖上保鲜膜。 -
7入蒸锅蒸至7-10分钟。 -
8蒸好以后加入山楂果料。马上吃也可以，冰冻一下味道更好。
小窍门
搅打蛋液时切忌搅拌太用力或是过久。
所属分类：
甜品
儿童
老人
朋友聚餐
午餐