“下班回家做晚饭是相当匆忙的，我最喜欢的就是操作简单，味道鲜美，营养丰富的菜。这道菜可以算一个吧。上班出门的时候，冰冻虾仁放冷藏，晚上回家就解冻了，剪刀快速挑掉虾线，冲水沥干，到烹饪上桌，十分钟就够了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒虾仁的做法步骤
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1虾仁挑好虾线沥干水分备用，青椒，生姜，大蒜子切好。 -
2热锅热油，姜蒜爆香。
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3倒入虾仁翻炒几下。
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4虾仁卷曲加入料酒，味极鲜酱油煮一会。
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5即将收汁加入青椒，适量盐，翻拌均匀，即可起锅。
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6盐最后放更鲜嫩。
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7落日余晖里，准备享用晚餐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜