食材明细
- 奶香 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
抹茶千层蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋放入一个容器中，打散 -
2放入细砂糖搅拌均匀
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3倒入牛奶之后，继续搅拌均匀
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4黄油融化后倒入蛋液中，搅拌均匀至全部融合
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5筛入低粉和抹茶粉，慢慢搅拌均匀至无颗粒
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6之后过两次筛子，将多余的面疙瘩过滤掉，之后放入冰箱冷藏一小时左右
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7取出冷藏好的抹茶糊糊，用勺子搅拌均匀
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8不粘锅预热，中火
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9舀一勺抹茶糊糊，慢慢转成一个圆形
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10这会儿转成小火，完后慢慢看着，等到边缘翘起即可，等都做好了之后一层一层中间抹上奶油即可
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11成品图
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12成品图
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
烘焙