网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦溜豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
400g
青椒
随意
胡萝卜
随意
辅料
酱油
两勺
蚝油
两勺
盐
适量
糖
少许
鸡精
少许
咸鲜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焦溜豆腐的做法步骤
1
豆腐切成麻将块,泡水备用!
2
胡萝卜切片,青椒切片。葱蒜沫少许。备用
3
锅中放油,和豆腐一半的高度即可。待油温达到五成热时准备煎豆腐
4
油温合适后,每块豆腐都要粘满干淀粉,沾满即下锅煎。
5
一面煎两分钟,待泛微黄时翻过来,煎另一面。两面都成金黄色后,即出锅备用。
6
备用
7
锅中不留油。煸炒葱蒜沫,青椒片,胡萝卜片,只需煸炒一分钟,加入蚝油,少许清水,盐,鸡精。酱油。炒匀后,加入少许水淀粉勾芡。待芡汁冒泡,下入煎好的豆腐,翻炒几下出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
简单易做的家常菜之---青椒炒鸡蛋
番茄包菜炒米线
简易爆炒姜葱鸡
新手入门级---紫薯司康
蔬菜炒圆粉
好喝又营养的咸汤————番茄鸡蛋紫菜汤
番茄与土豆的巧妙结合——茄汁土豆
加常小菜——茄汁儿大白菜
东北家常菜-茄子炖土豆(土豆泥版)
梅子蒸鱼腩
排骨毛豆炖面筋
白切牛肉
牛肉粿
蛋黄焗南瓜
雪菊水晶冻
牛肉丸炒芥菜
真假宫保鸡丁------宫保杏鲍菇
南瓜蒸
手撕茄子
简易芒果布丁
茄子肉酱包
大喜大烤肉酱---青椒煎肉片
蛋黄焗青蟹——下酒菜
中西合璧的苦瓜土豆泥
西瓜皮凉拌小菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 16:05:44