食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒丝瓜炒蛋的做法步骤
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1先把丝瓜洗净。 -
2刮去外皮。 -
3切成滚刀块备用。 -
4把蒜切碎末。 -
5把鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。 -
6锅里放油，放入鸡蛋滑炒一下。 -
7锅里留底油，放入蒜末、剁椒煸炒出香味。 -
8放入丝瓜，加20毫升水翻炒3分钟。 -
9放入鸡蛋翻炒。 -
10放入盐调味，即可出锅 -
11盛入盘中，即可享用。
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