“甜筒总是受到年轻人们的热爱，吃着有甜蜜蜜的感觉，喜欢美食总是要变着花样，尝试不同形状的改变，那才就一个过瘾。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
甜筒蛋糕的做法步骤
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1准备材料 -
2将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合 -
3用电动打蛋器打至硬性发泡 -
4打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀 -
5将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可 -
6将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可 -
7放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可 -
8奶油打发备用，烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可 -
9在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样 -
10奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可 -
11撒些巧克力针装饰，用高脚杯装好
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
甜品