食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒西葫芦的做法步骤
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1把西葫芦和西红柿洗净 -
2西葫芦切片 -
3西红柿切好 -
4葱花蒜片切好备用 -
5锅里加适量的水烧开，放入切好的西葫芦焯水 -
6把焯好的西葫芦捞出用凉水冲一下沥干水分 -
7锅里加适量的油烧热 -
8放入十三香.葱花.蒜片和西红柿翻炒 -
9放入西葫芦加适量的盐翻炒 -
10最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
小窍门
把西葫芦用水焯一下，以免炒的时候出水
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜