“自从来到美食天下我学到了很多，麻花都很熟悉了，以前以为做麻花是件很难的事，今天试做了一下，还是比较简单的，只是我做的麻花有点胖，亲们不要见笑哈！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋小麻花的做法步骤
-
1准备材料 -
2盐放入面粉里，备用 -
3鸡蛋搅拌好，放入糖和水，拌匀 -
4拌匀的鸡蛋倒入面粉里，揉成光滑的面团。面团太湿加些面粉，太干加些水。 -
5面团揉好，放在保鲜膜里静置半小时 -
6揉成长条 -
7分成16分 -
8揉成细长条，做成八字，在对折一次 -
9做好的麻花，像个小胖子，也可以揉的在细一些的。 -
10锅里开始煎，一定要小火啦 -
11成品，可以开吃啦
小窍门
煎的时候要小火呦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食