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诗文
土豆虾球
释义
食材明细
主料
土豆
1个
鲜虾
8个
鸡蛋
1个
辅料
淀粉
适量
面包糠
适量
咸鲜 口味
砂锅 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆虾球的做法步骤
1
土豆煮熟或者蒸熟后,加盐,亚麻籽油(也可以用香油代替),胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。
2
鲜虾去头拨皮留尾用料酒,胡椒粉,盐,腌制15分钟左右
3
然后虾放入土豆泥中间,裹成圆状
4
依次裹上1.淀粉(面粉也可以),2.鸡蛋液,3.面包糠
5
裹好后,烤盘里可以放吸油纸,或者是锡纸。把虾球放上去。
6
烤箱无需预热,温度150、上下火,时间20分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜 创意菜
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更新时间:2025/3/10 16:50:21