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诗文 土豆虾球
释义
土豆虾球的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 鲜虾 8个
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 咸鲜 口味
  • 砂锅 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

土豆虾球的做法步骤

  • 1
    土豆煮熟或者蒸熟后,加盐,亚麻籽油(也可以用香油代替),胡椒粉压成泥状并搅拌均匀。
  • 2
    鲜虾去头拨皮留尾用料酒,胡椒粉,盐,腌制15分钟左右
  • 3
    然后虾放入土豆泥中间,裹成圆状
  • 4
    依次裹上1.淀粉(面粉也可以),2.鸡蛋液,3.面包糠
  • 5
    裹好后,烤盘里可以放吸油纸,或者是锡纸。把虾球放上去。
  • 6
    烤箱无需预热,温度150、上下火,时间20分钟。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烤箱菜   创意菜  
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更新时间:2025/3/10 16:50:21