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诗文	花生核桃酥
释义	食材明细 主料 颗粒花生酱 100克 花生油 40克 细砂糖 65克 鸡蛋 2个 低粉 200克 核桃仁 40克 辅料 盐 1克 小苏打粉 1克 泡打粉 2克 甜味 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 简单 难度 花生核桃酥的做法步骤 1 花生酱、花生油和细砂糖放入盆儿中，用手抽打至乳白色； 2 加入鸡蛋和盐继续搅打均匀后，加入过筛好的低粉、小苏打粉和泡打粉，再加入核桃碎； 3 用橡皮刮刀翻拌均匀，压成团，盖保鲜膜放置15分钟左右； 4 将面团揪成均匀的小面团，搓成小圆球，再按成小饼状，摆入烤盘； 5 在小饼生坯表明均匀的刷蛋液，再将烤盘放入已经预热好的烤箱中层，190度烤制20分钟； 6 烤好的小饼取出来，移至烤网上自然晾凉，再放入密封容器中保存； 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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