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诗文
芝麻瓦片
释义
“一片片金黄色的,充满白芝麻的芝麻瓦片,入口清脆,香味充满了整个心田。”
食材明细
主料
低筋面粉
25g
蛋白
2个
白芝麻
100g
辅料
黄油
40g
白糖
55g
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芝麻瓦片的做法步骤
1
黄油和白糖隔水融化。
2
加入低粉,过筛,加入蛋白和白芝麻拌匀。
3
烤盘里铺上耐高温布,将面糊均匀地倒在上面。
4
220度20分钟左右即可,烤的时候人不要离开,一旦变色注意调节温度,避免烤焦。
5
冷却后从耐高温布上取下即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 零食
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更新时间:2025/6/3 2:27:57