食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
脆皮鹅的做法步骤
-
1鹅肉清理干净，姜切片，葱切段。 -
2鹅肉放入加了葱姜酒的开水中焯水3-5分钟。 -
3将鹅肉盛入另一锅。 -
4倒入老卤水。 -
5加入桂皮，胡椒和香叶。 -
6大火烧开后，小火煮45分钟，盛起。 -
71汤匙生粉加入2汤匙水拌匀。 -
8涂抹在鹅皮上，静置20分钟稍微晾干 -
9锅里放油烧至5层热，放入鹅肉中火炸，鹅皮朝下，中火炸大约10分钟，至鹅皮脆。 -
10盛起。稍凉后，切块装盘
所属分类：
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 超好吃的吮指鸡腿
- 空炸蜜汁鸡腿
- 西红柿洋葱炒鸡蛋
- 鸡米花
- 莲子板栗红枣粥
- 菠菜虾皮鸡蛋汤
- 毛豆炒鸡蛋
- 肉糜酿秋葵
- 蒸南瓜粉
- 酱牛肉
- 广式莲蓉蛋黄月饼
- 蒸菜——南瓜芽尖
- 酸辣扁豆
- 虾仁跑蛋
- 玉米烧排骨
- 手工鲜虾丸子
- 京酱肉丝
- 沙拉酱肉松面包
- 酱焖线豆
- 孜然烤排骨
- 凉拌蒜茄子
- 广式豆沙月饼
- 香甜可口鲜美的香菇排骨汤
- 八宝冬瓜盅
- 坨坨牛肉
- 踪什么什么秘的成语
- 踪什么诡什么的成语
- 踪迹什么什么的成语
- 踪迹诡秘
- 踱什么什么去的成语
- 踱什么什么脑的成语
- 踱什么踱什么的成语
- 踱头什么什么的成语
- 踱头踱脑
- 踱来什么什么的成语
- 踱来踱去
- 踵事什么什么的成语
- 踵事增华
- 踵什么什么华的成语
- 踵什么什么接的成语
- 贵溪谒谢文节祠（清·萧炜）
- 贵溪谒象山先生祠（明·方献夫）
- 贵溪道中口占寄车傅二生（明·吴与弼）
- 贵溪道中四绝（宋·郑刚中）
- 贵溪道中寄信州夏蒙夫使君（宋·张守）
- 贵溪道中（宋·刘黻）
- 贵溪道中（明·吴与弼）
- 贵溪道中（明·郭谏臣）
- 贵溪邑庠作（明·吴与弼）
- 贵溪隔岸有二岩仆旧游也闻子畅受秋租于彼以（宋·赵蕃）
- 贵溪（清·宗稷辰）
- 贵竹对雨寄焦学宪（明·田汝成）
- 贵竹杂咏（明·杨慎）
- 贵竹署中忆薛德茂侍御二首有引（明·卢龙云）
- 贵筑憩越孝廉别业（明·范汭）
- 毛泽东诗词新解(图文珍藏版)
- 房龙地理(精)/典藏房龙
- 音乐之神(精)/典藏房龙
- 宽容(精)/典藏房龙
- 艺术(精)/典藏房龙
- 未完成的自传(精)/典藏房龙
- 我们的奋斗--对独裁者的回击(精)/典藏房龙
- 圣经的故事(精)/典藏房龙
- 房龙手绘画(精)/典藏房龙
- 人类的故事(精)/典藏房龙
- 美国往事(精)/典藏房龙
- 美洲精神(精)/典藏房龙
- 欧洲美术故事(精)/典藏房龙
- 中国历史一本通(双色超值铂金版)
- 国学常识一本通(双色超值铂金版)