网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
芒果奶酪慕斯蛋糕
啤酒鸡腿
可乐鸡翅
花样牛排
腰果虾仁
三色面包
蔬菜沙拉
意大利面
葱油面
一次过做三餸一汤之~~排骨豆腐汤娃娃菜
白灼广东菜心
糖醋排骨
一次过做三餸一汤之~~肉碎豆腐
肉夹馍
芝士肉酱焗饭
一次过做三餸一汤之~~糖醋排骨
咸蛋皮蛋汤菠菜
最爱这入口即化的柔软——芒果慕斯蛋糕
心情下午茶——原味奶油蛋糕卷
舌尖上的青涩风情——抹茶蛋糕卷
凉拌小野笋
金玫瑰费南雪
[香兰世家]成都形象--超萌熊猫饼干
蓝莓山药泥
红配绿白玉~熏肠韭菜盒
桑上寄生
桑中之喜
桑中之约
桑中什么什么的成语
桑中生李
桑什么不什么的成语
桑什么之什么的成语
桑什么什么上的成语
桑什么什么光的成语
桑什么什么咏的成语
桑什么什么喜的成语
桑什么什么地的成语
桑什么什么宫的成语
桑什么什么带的成语
桑什么什么年的成语
瑞鹧鸪慢/瑞鹧鸪 其二 慢嗺子(宋·无名氏)
瑞鹧鸪 收家书(元·马钰)
瑞鹧鸪 沈瓞民示施如唱酬集,索和,因次韵(清末近现代初·汪东)
瑞鹧鸪 湖上上元(明·卓人月)
瑞鹧鸪 督韩三官人(元·马钰)
瑞鹧鸪 示众(元·尹志平)
瑞鹧鸪 落梅(宋·尤袤)
瑞鹧鸪 观潮(宋·苏轼)
瑞鹧鸪 贺人螟子(宋·无名氏)
瑞鹧鸪 贺宗室子满月(宋·无名氏)
瑞鹧鸪 赋得春雪梅花,和东坡韵(清·董元恺)
瑞鹧鸪 赠众道契(元·马钰)
瑞鹧鸪 赠歌童阿珍(元·滕宾)
瑞鹧鸪 赠王公云庵(元·谭处端)
瑞鹧鸪 赠郭公(元·谭处端)
血色浪漫/都梁文集
亮剑/都梁文集
科学/幼儿园渗透式领域课程实施指导丛书
艺术/幼儿园渗透式领域课程实施指导丛书
健康/幼儿园渗透式领域课程实施指导丛书
语言/幼儿园渗透式领域课程实施指导丛书
妇产科/总住院医师手册
中国大学生心理健康教育
新课程作文指导例说
小儿掌纹诊病技巧(附光盘)/掌纹诊病技巧系列
老年掌纹诊病技巧(附光盘)/掌纹诊病技巧系列
男性掌纹诊病技巧(附光盘)/掌纹诊病技巧系列
长沙沙水水无沙/城市文化丛书
女性掌纹诊病技巧(附光盘)/掌纹诊病技巧系列
现代公共政策学(高等学校教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 5:53:59