网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
家常菜“豆豉烧茭白”
鸡春子竹荪汤
春季养生菜“鲜虾酿豆腐”
私房窍门做出酥脆软糯的春季传统美食——虾皮韭菜盒子
花生豆渣玛芬
香菇油菜----绿荷漂香
美味草莓酱
少糖版的二月二炒糖豆
草莓酱山药泥
菜花炒肉
鸡腿焖饼
荠菜水饺
红烧排骨
荷兰豆炒虾
扁豆干红烧肉
【胡萝卜猪肉饺】--- 给孩子增加维生素
五香萝卜干
【鲜虾沙拉汉堡】--- 为孩子带来快乐的早餐
炸翻花
清蒸平鱼
巧克力酱肠仔包
芝士肉松面包
金元宝饺子
家庭自制酸菜——健康又美味
夏天爽口凉拌菜——儿菜
heathendom
heathenism
heather
heat index
heating
heating pad
heat lamp
heat pipe
heatproof
heat prostration
heat pump
heat rash
heat-seeking
heat-sensitive
heat sink
元夕恩霈即事(宋末元初·仇远)
元夕戏题(宋·何应龙)
元夕招吴梦旧游集小斋席上赋(明·邓云霄)
元夕放夜(宋末元初·仇远)
元夕斋中独坐(明·施渐)
元夕旅泊石湾杨明壮携酒见过舟中(明·李英)
元夕无月感赋(清·丘逢甲)
元夕无月感赋(清·丘逢甲)
元夕无月(清·丘逢甲)
元夕无月(清·丘逢甲)
元夕无灯(金·高宪)
元夕日承再示梅韵佳作过形褒借辄尔继和自兹(宋·谢伋)
元夕晴(宋末元初·方回)
元夕曲回文学梁陈体(明·邓云霄)
元夕曲(明·李云龙)
周围血管介入学 原书第2版 中文翻译版
招标采购与合同管理
汉字形象设计与意境表达研究
看图写话 思维导图法 2年级 大字号护眼版
地方政府学概论 第2版
人工智能基础创新与实践应用
鲁迅传+鲁迅锦言录(全2册)
圆满即匮乏
基于农户视角的平原农区空心化村庄宅基地退出模式研究
新中国英模人物的家风故事
伦理·主体·审美 跨文化戏曲改编案例与创意
斯蒂芬·金作品(肖申克的救赎+绿里)(全2册)
营销稽查培训教材
语言文明与社会治理
企业健康安全环境系统管理
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/2 6:25:27