网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鱼头豆腐汤
释义
“营养又美味,老少皆宜”
食材明细
主料
鱼头
一个
辅料
大蒜
适量
葱
三根
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
1
根据人的多少,买一个合适大小的鱼头,将鱼头切两半洗净沥水备用
2
葱姜蒜头洗净,蒜切片,葱白切段,葱叶切碎,姜切片备用
3
嫩豆腐洗净切好备用
4
锅烧八分热,倒入适量的食用油(植物油都可以,量要比平时炒菜多一些,待煎好鱼头嫌油太多可以倒些出来)
5
待油烧到八九分热(如果锅没烧烫,鱼容易粘锅),将洗好的鱼头放入锅里煎到金黄,然后翻另外一面继续煎致金黄,加入准备好的葱段、姜片、蒜片
6
待葱姜蒜炸出香味,即可加适量的水(水不宜太多,太多鱼的香味就淡了,汤味道就没那么美了)大火煮开
7
大火煮开以后继续煮七八分钟,加适当的盐(口味重的多加一点,口味淡的少加一点),加入准备好的嫩豆腐,继续煮七八分钟,即可起锅
8
汤碗盛起煮好的鱼汤,洒葱花就可以开吃了
小窍门
从从加水到起锅,都不要用勺子或锅铲去用鱼汤,不然腥味会变得很重
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
随便看
圣诞花环曲奇
蛋黄饼干
胡萝卜鸡蛋面
清补凉咸排骨粥
五花肉炖架豆王
咖喱土豆
西红柿鸡蛋挂面
酵母版蓝莓松饼
火龙果戚风蛋糕
芒果干饼干
豆渣红枣卷
西洋参枸杞山药牛尾汤
黑木耳雷笋炒腐竹
纯果汁面包
圣诞树裱花蛋糕
奥尔良烤翅
红烧带鱼
水煮牛肉
杏鲍菇拼西兰花
烧鲈鱼
油面筋塞肉
青菜烧油面筋
西红柿炒鸡蛋
香辣猪皮
秋葵炒肉
adviser
adviser
advise that
advise to do
advisor
advisor
advisory
advisory board
advisory body
advisory council
advisory notice
advisory service
advocacy
advocate
adware
牡丹(明·冯琦)
牡丹(明·刘崧)
牡丹(明·吴宽)
牡丹(明·徐渭)
牡丹(明·徐渭)
牡丹(明·普泰)
牡丹(明·朱诚泳)
牡丹(明·李孙宸)
牡丹(明·李昱)
牡丹(明·王绂)
牡丹(明·谢榛)
牡丹(明·黄衷)
牡丹(清·尤秉元)
牡丹(清·张锡祚)
牡丹(清·王仲霞)
SAI国风Q版人物插画教程 萌酱驾到
你好外星人/接力国际大奖儿童文学书系
他又甜又野
粉红涩女郎/朱德庸作品
接力与超越--阿波罗之后再续人类登月史
图矩阵--理论和应用/运筹与管理科学丛书
好好玩磁贴情景游戏系列·海洋大探索
好好玩·不可思议的科学魔法书(2册套装)
广陵散
好好玩 ·卡卡奇幻立体翻翻书(4册套装)
我的小世界·全4册
好好玩立体触摸书(4册套装)
阳关三叠
故事新编/鲁迅作品单行本
愿望的实现(无障碍精读版)/爱阅读课程丛书/快乐读书吧
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/20 9:04:07