“换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜拌鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜切成寸段。 -
2将虾米放入鸡蛋中，打匀。 -
3入锅煎成蛋饼。 -
4切成蛋丝。 -
5将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。 -
6浇在韭菜和蛋皮丝上即可。 -
7吃时拌匀。
小窍门
因为虾米中含有一定的盐份，所以放盐时要酌量。
使用的厨具：炒锅
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