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诗文
菠萝古老肉
释义
“一道非常可口的菜,酸甜适中!”
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
酱油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝古老肉的做法步骤
1
肉切小块,加入料酒蛋清少量盐腌制10分,加面粉热锅热油炸金黄色!出锅
2
金黄色出锅
3
菠萝切小块
4
锅中留底油加入番茄酱翻炒,倒入炸好的肉翻炒加入菠萝食盐糖(根据口味家)倒入少量酱油出锅
小窍门
看上去复杂,其实很简单可以根据口味随意调!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 粤菜
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更新时间:2026/5/13 4:00:55