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诗文	双椒腊肉炒魔芋丝
释义	食材明细 主料 青椒 适量 红椒 适量 腊肉 适量 魔芋丝 适量 辅料 生抽 少许 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 双椒腊肉炒魔芋丝的做法步骤 1 青椒和红椒洗净，分别切丝。 2 魔芋丝洗净，沥干水分。 3 将腊肉的肥肉和瘦肉分开，切成丝。 4 将肥肉放入锅中，小火慢慢将油煎出，肥肉榨干，捞出不要。 5 放入瘦肉丝炒至变色。 6 放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。 7 辣椒炒软后，倒入魔芋丝，翻炒均匀。 8 倒入少许生抽调味，搅拌均匀。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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