“邻居送的鲮鱼，取猪肉与鱼肉3:7搅碎，放入配料煎熟即可，香嫩美味！”
食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎鱼饼的做法步骤
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1准备的食材。 -
2鱼去骨头，取鱼肉与猪肉绞成肉末，姜、葱拍碎加入适量水捣碎挤到肉末，搅拌入味。
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3再加入蚝油、酱油、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、生粉、适量盐。
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4顺时针搅拌，搅至起胶即可。
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5做成饼状，小火慢煎（也可以做成鱼丸，放入水中煮）。
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6煎至两面金黄即可。
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7成品。
使用的厨具：不粘锅
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