“很欢做酱料，以前就看见厨房的师傅做的牛排酱料，味道真的好极了。就是不会做，现在我尝试着做了。味道很像。辣辣的，海鲜的味道，真的很不错。”
食材明细
- 超辣 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
虾米酱的做法步骤
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1蒜和洋葱切碎碎的 -
2虾米用温水泡一会儿，切碎 -
3把辣椒切碎碎的 -
4加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿 -
5再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎 -
6不停的搅动 -
7搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖 -
8基本上成形了，不过还要炒，用小火，翻炒个十来分钟左右 -
9做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱
小窍门
辣椒给多一点点就比较有感觉些，自己摸索下去吧！
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