正宗清蒸武昌鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	清蒸武昌鱼
释义	“今天回家，看到妈妈买了武昌鱼，鲜鲜的，清蒸吧，又美味又营养。” 食材明细主料武昌鱼一条辅料料酒适量葱适量蒸鱼豉油适量盐适量姜适量咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度清蒸武昌鱼的做法步骤 1 将鱼洗净，从鱼背处切至鱼腹，渔夫一侧不切断，摆盘，抹上料酒，盐腌制 2 腌制半小时。锅中水烧开，将??放入蒸屉中，大火蒸8分钟。 3 蒸锅中取出??，加入蒸鱼豉油，摆上葱丝，姜丝。 4 炒菜锅中放油，花椒，花椒糊后捞出，将锅中的油趁热浇到??上。 5 上桌使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜家常菜鄂菜
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