食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒牛肉的做法步骤
-
1青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。 -
2牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。
-
3牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
-
4再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
-
5起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
-
6锅留少许底油，下入姜蒜片爆出香味。
-
7先下入洋葱，小火煸炒出香味。
-
8再把青红椒，胡萝卜一起倒入，大火翻炒至断生。
-
9最后倒入牛肉，翻炒均匀。
-
10加入少许盐，一勺白糖，一勺生抽调味。
-
11加入两勺水淀粉，大火翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香葱面包
- 麦香面包
- 小时候的味道——摊咸食
- 小鸡烧果子
- 巧克力芝士泡芙
- 麻辣牛腱
- 口蘑彩椒披萨
- 蒜蓉烤茄子
- 糖水橘子
- 芝士肉末烤口蘑
- 鸡蛋海绵蛋糕
- 馄饨紫菜汤
- 红糖红枣核桃糕
- 黄瓜火腿蛋炒饭
- 菠萝炒酱肉
- 火腿香葱面包
- 紫薯小酥
- 紫薯裱花酸奶蛋糕
- 自制冬笋干
- 孜然酱辣腰花
- 无油笋烧肉
- 豆沙蛋挞
- 电饼铛也能做出美味的烤鱼，以后再也不用去饭店了
- 柠檬雪葩——清凉一夏
- 美味肠仔包
- mustering up
- must he
- mustiness in house
- must more
- must n
- must not do
- musty flick
- must you
- musty youtube
- mutability linguistics
- mutation biology
- mute button
- mute definition
- muteness disorder
- muteness envy
- 和武帝宴诗二首（南北朝·萧纲）
- 和武帝游钟山大爱敬寺诗（南北朝·萧统）
- 和武平学士岁晚禁直书怀五言二十韵（宋·欧阳修）
- 和武必达郢亭杂咏韵（宋·廖行之）
- 和武相公中秋夜西蜀锦楼望月得清字（唐·王良会）
- 和武相公中秋锦楼玩月得苍字（唐·张正一）
- 和武相公中秋锦楼玩月（唐·崔备）
- 和武相公感韦令公旧池孔雀（唐·白居易）
- 和武相公早春闻莺（唐·韩愈）
- 和武相公春晓闻莺（唐·杨巨源）
- 和武相公锦楼玩月得浓字（唐·柳公绰）
- 和武相公闻莺（唐·皇甫镛）
- 和武相早朝中书候传点书怀奉呈（唐·羊士谔）
- 和武选彭性仁主事韵（明·张弼）
- 和武门下伤韦令孔雀（唐·王建）
- 中国美学史(情味论的历史发展上下)
- 艺术屐痕
- 云淡风轻(韩建东自选小说集)
- 游园集
- 通天塔
- 如果这样爱
- 小燕鸥(精)
- 摄影基础与纪实摄影通论(大学生文化素质教育艺术类系列教材)
- 西方美术精品赏析(大学生文化素质教育艺术类系列教材)
- 高斯/中外著名科学家的故事
- 反思与重构--中国现代文学研究的学术转型
- 爱因斯坦/中外著名科学家的故事
- 会计电算化(21世纪高职高专商贸与财经类专业规划教材)
- 麦克斯韦/中外著名科学家的故事
- 医药电子商务(十一五高等院校经管类专业规划教材)