食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒牛肉的做法步骤
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1青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。 -
2牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。
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3牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
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4再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
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5起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
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6锅留少许底油，下入姜蒜片爆出香味。
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7先下入洋葱，小火煸炒出香味。
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8再把青红椒，胡萝卜一起倒入，大火翻炒至断生。
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9最后倒入牛肉，翻炒均匀。
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10加入少许盐，一勺白糖，一勺生抽调味。
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11加入两勺水淀粉，大火翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱烧蒜台
- 黑糯米面包
- 胡萝卜小米汁
- 茴香豆腐汤
- 剁椒丝瓜炒莲藕
- 初秋养生粥-----马齿苋薏米粥
- 蒜拌野苋菜
- 三杯鸡
- 泳圈小面包-----双色圆环面包
- 蒜拌苦苣
- 鱼头豆腐汤
- 西湖牛肉羹
- 豉香冬瓜
- 传统老式桃酥
- 四季豆
- 牛奶炖蛋
- 魔芋凉皮
- 【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷
- 卤鸭掌
- 豆酱长豆角
- 莲蓉栗子月饼
- 油焖虾球
- 泰式炒米线
- 紫薯燕麦糊
- 腊味芒鱼褒（不一样的吃法，口味更加与众不同）
- Anglo
- Anglo-
- Anglo-American
- Anglo-French
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- Anglo-Norman
- Anglophile
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- anglophone
- Anglo-Saxon
- Angola
- Angolan
- angora
- Angostura
- angrily
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- 岁暮闲韵四首（宋·张耒）
- 岁暮闻武泰节使将归金陵（宋·晁说之）
- 岁暮集黎惟仁紫芝山房（明·梁有誉）
- 岁暮雨雪连作稍阻会集贾元识有诗次韵（宋·王十朋）
- 岁暮雪中寄隐直前年季冬与隐直相会京师凡十（宋·刘敞）
- 岁暮雪中（明·释函可）
- 岁暮题杨录事江亭（唐·刘言史）
- 岁暮风雨中发藏书示楫子（明·陆深）
- 岁暮风雨二首（宋·陆游）
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