食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒牛肉的做法步骤
-
1青红椒，洋葱，胡萝卜切小块。 -
2牛肉清洗干净，逆着纹路切薄片。
-
3牛肉加入一勺料酒，一勺蚝油，一勺生抽，少许盐，少许胡椒粉，抓拌均匀。
-
4再加入两勺生粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
-
5起锅烧油，五成油温，牛肉下锅快速滑散，炒至断生即可捞出控油。
-
6锅留少许底油，下入姜蒜片爆出香味。
-
7先下入洋葱，小火煸炒出香味。
-
8再把青红椒，胡萝卜一起倒入，大火翻炒至断生。
-
9最后倒入牛肉，翻炒均匀。
-
10加入少许盐，一勺白糖，一勺生抽调味。
-
11加入两勺水淀粉，大火翻炒均匀入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木耳西兰花
- 奶香烤饼
- 农家乱炖
- 红薯燕麦开花馒头
- 糯米粉南瓜饼
- 泡菜萝卜
- 泡椒黑木耳
- 沙茶酱鸡肉
- 泡椒藕丁
- 剁椒梅鲚鱼干
- 宝宝爱吃的奶香小馒头
- 蓬松饼干
- 照烧三文鱼
- 披萨饼
- 火龙果奶昔
- 苹果冬瓜泥
- 馄饨皮饼
- 尖椒炒五香豆腐干
- 苹果汁
- 葡萄干面包
- 普洱奶茶
- 儿菜炒牛肉
- 千岛酱西兰花
- 千张鸡心
- 开阳白菜粉条
- 木什么敦什么的成语
- 木什么木什么的成语
- 木什么樗什么的成语
- 木什么水什么的成语
- 木什么泥什么的成语
- 木什么流什么的成语
- 木什么海什么的成语
- 木什么灰什么的成语
- 木什么石什么的成语
- 木什么而什么的成语
- 木什么蛀什么的成语
- 木什么衣什么的成语
- 木什么金什么的成语
- 木什么鸟什么的成语
- 木什么鹿什么的成语
- 述闻（清·黄遵宪）
- 述陂橘（宋·张澄）
- 述陂（宋·李浩）
- 述降圣观（唐·储光羲）
- 述隶示陈六向元（清末近现代初·郑孝胥）
- 述韦昭应画犀牛（唐·储光羲）
- 述韩柳诗（宋·释智圆）
- 述鸥（宋·孔平仲）
- 述（明·邱云霄）
- 迷仙引 访迷楼故址（清·董元恺）
- 迷仙引 诗话总龟：石曼卿尝于平阳舍中，代（清末近现代初·周岸登）
- 迷仙引（宋·关咏）
- 迷仙引（宋·柳永）
- 迷仙引（清·杨玉衔）
- 迷仙引（清末近现代初·汪东）
- 富国陷阱(发达国家为何踢开梯子)(精)/思想会
- 贸易是战争的替代(人人懂点经济学)
- 刚多林的陷落(精装插图本)(精)
- 关于两门新科学的对话(彩图珍藏版)(精)/科学元典丛书
- 小英雄雨来/一起快乐读书吧
- 异世三海(觉醒)
- 不断裂的文明史：对中国国家认同的五千年考古学解读
- 英国简史(精)
- 他物权善意取得制度研究
- 吸饮力(调一杯人气特饮)
- 中国简史(从三皇五帝到20世纪20年代)(精)
- 水利水电工程管理与实务考点精粹掌中宝 2020
- 衡水体英文手写印刷体字帖 46天速成练习 升级版
- 贝斯，别哭
- 绝对成交