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诗文	宝宝辅食肉松
释义	食材明细 主料 猪里脊 一条 姜 3-4片 辅料 水 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 宝宝辅食肉松的做法步骤 1 猪里脊，用清水浸泡1-2小时，期间换水。 2 里脊去膜去筋，切小块，洗净备用。 3 姜切3-4片备用。 4 热水焯肉去血水，温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。 5 撇去浮沫，中小火煮至肉熟，捞出肉，肉汤可给宝宝煮面条用。 6 盛出煮好的肉 7 将肉装入保鲜袋中，用擀面杖反复擀压。 8 这是最考验耐心的步骤，徒手将肉撕碎，越细越好。 9 烤箱预热，放入烤盘烘干，根据烤箱功率，我的是180℃，烤了十五分钟左右。 10 用料理棒打碎，再烘一会儿。 11 再次用料理棒打碎，装入瓶里冰箱冷藏。 使用的厨具：电烤箱、煮锅 所属分类： 小吃
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