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诗文 宝宝辅食肉松
释义
宝宝辅食肉松的做法

食材明细

主料
  • 猪里脊 一条
  • 3-4片
辅料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

宝宝辅食肉松的做法步骤

  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:1
    1
    猪里脊,用清水浸泡1-2小时,期间换水。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:2
    2
    里脊去膜去筋,切小块,洗净备用。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:3
    3
    姜切3-4片备用。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:4
    4
    热水焯肉去血水,温水洗净后同姜片放入锅中大火烧开。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:5
    5
    撇去浮沫,中小火煮至肉熟,捞出肉,肉汤可给宝宝煮面条用。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:6
    6
    盛出煮好的肉
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:7
    7
    将肉装入保鲜袋中,用擀面杖反复擀压。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:8
    8
    这是最考验耐心的步骤,徒手将肉撕碎,越细越好。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:9
    9
    烤箱预热,放入烤盘烘干,根据烤箱功率,我的是180℃,烤了十五分钟左右。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:10
    10
    用料理棒打碎,再烘一会儿。
  • 宝宝辅食肉松的做法步骤:11
    11
    再次用料理棒打碎,装入瓶里冰箱冷藏。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/11 20:48:49