网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红烧猪脚
释义
红烧猪脚的做法
“猪蹄中含有较多的蛋白质,脂肪和碳水化合物,猪蹄的胶原蛋白还可以促进毛发、指甲的生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽”

食材明细

主料
  • 猪脚 750g
辅料
  • 生抽 适量
  • 桂皮 少许
  • 冰糖 10粒
  • 八角 2个
  • 少许
  • 老抽 适量
  • 香叶 少许
  • 6片
  • 原味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

红烧猪脚的做法步骤

  • 红烧猪脚的做法步骤:1
    1
    猪脚洗净滤干水分
  • 红烧猪脚的做法步骤:2
    2
    准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶
  • 红烧猪脚的做法步骤:3
    3
    锅里热油,放入猪脚翻炒
  • 红烧猪脚的做法步骤:4
    4
    把猪脚炒干
  • 红烧猪脚的做法步骤:5
    5
    把猪脚放一边,放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香
  • 红烧猪脚的做法步骤:6
    6
    放入生抽、老抽、盐翻炒均匀
  • 红烧猪脚的做法步骤:7
    7
    倒入砂锅
  • 红烧猪脚的做法步骤:8
    8
    一次性加够水,放入冰糖,大火烧开转小火炖2小时,最后用大火收汁即可
  • 红烧猪脚的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 5:42:40