食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒炒豆干的做法步骤
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1先把青椒和豆干洗净，控水
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2将青椒和豆干切丝，不要太细，单独放在盘子里，再把姜和蒜切丝，红辣椒切开
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3炒锅加植物油，稍热，放入切好的姜丝，蒜，红辣椒，爆香，注意火不能太大
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4倒入青椒，放适量盐，大火烧一小会，再倒入切好的豆干，大火炒一至两分钟，放入适量盐，爱吃酱油的可放入适量酱油，翻炒一下，出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜