“我家胖子实在是太爱吃寿司，看到都要吃。在外面吃都很贵，我感觉心疼啊哈，我在家里做点容易做的。鳗鱼和大根都是他非常喜欢的，卷起来做成寿司，米饭也吃得比平时多很多。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鳗鱼寿司卷的做法步骤
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1晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用 -
2备好大根条、胡萝卜条，鳗鱼也切条
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3取适量米饭摊开在紫菜上，稍为压实，摆上备好的配料
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4从前边往前卷起
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5卷实一些比较好
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6切开就可以吃啦
小窍门
1寿司卷里的用料可按个人喜欢选择。
2.米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
3.切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
4.大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。
2.米饭最好不要太干，不然容易散开不结实。
3.切寿司卷用刀锋利点的再沾点儿水会切得更好看。
4.大根就是腌渍萝卜，寿司里经常用到的。
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