“快手汤，我家每周都得煮个两三次。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜蛋花汤的做法步骤
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1材料图。鸡蛋打散不用兑水。 -
2水煮开，紫菜大概是整个紫菜饼的五分之一。
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3紫菜撕成小碎，煮1-2分钟。
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4倒入蒜末，煮1分钟至大开。
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5准备装汤的器皿，加入葱花，油盐，麻油，和鸡精。
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6画圈圈倒入鸡蛋液，迅速划散。10秒后关火。把汤倒入准备好的器皿中即可。
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7加入麻油和蒜末会使汤更好喝。
使用的厨具：汤锅、砂锅、不粘锅、平底锅、煮锅
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