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诗文
原味黄油小蛋糕
释义
食材明细
主料
无盐黄油
100克
低粉
100克
鸡蛋
100克
细砂糖
90克
装饰糖粒
适量
盐
1克
辅料
柠檬汁
适量
原味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
原味黄油小蛋糕的做法步骤
1
黄油室温软化。
2
打散。
3
加入盐和糖。
4
用打蛋头搅至糖和黄油溶合。
5
打发至黄油发白。
6
分4次加入鸡蛋液,每加一次都打至溶合。
7
加入几滴柠檬汁。
8
打发至轻盈如羽毛。
9
筛入低粉。
10
拌匀。
11
放进蛋糕纸中。用模具放着,固定。上面撒几个糖粒装饰。
12
入烤箱,中层,上下火。180度,约25分钟,注意观察。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 生日
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更新时间:2025/12/2 8:44:58