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诗文
苦瓜炒素火腿
释义
食材明细
主料
苦瓜
160克
素火腿
155克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜炒素火腿的做法步骤
1
材料:苦瓜、素火腿
2
将苦瓜清洗一下。
3
将苦瓜清洗一下。
4
将素火腿放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜翻炒一下。
7
接着,合入切好的素火腿翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精。
10
调味炒匀,即成。
11
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2025/6/24 13:42:31