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诗文 海鲜意粉
释义
海鲜意粉的做法
“上午剩了些花甲和鱿鱼,就地取材吧”

食材明细

主料
  • 意大利面 适量
  • 西芹 适量
  • 花甲 适量
  • 鱿鱼 适量
辅料
  • 黄油 适量
  • 原味沙拉或淡奶油 适量
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

海鲜意粉的做法步骤

  • 海鲜意粉的做法步骤:1
    1
    原料,花甲洗净煮熟了
  • 海鲜意粉的做法步骤:2
    2
    开水綽熟鱿鱼和西芹碎盛出备用
  • 海鲜意粉的做法步骤:3
    3
    开水放入意粉,加几滴橄榄油,不时搅拌防粘连
  • 海鲜意粉的做法步骤:4
    4
    锅内加牛油
  • 海鲜意粉的做法步骤:5
    5
    放入熟的花甲、鱿鱼、西芹碎炒香,加入黑胡椒粉,加少许水,加原味沙拉酱化开
  • 海鲜意粉的做法步骤:6
    6
    放入煮好的意粉,意粉煮到没有硬心就熟了,喜欢软的可以多煮一会儿
  • 海鲜意粉的做法步骤:7
    7
    加盐装盘,淋入橄榄油即可

小窍门

海鲜可换成文蛤、鲜虾等,喜欢酸一点可以加番茄酱,喜欢辣一点可以放辣椒大蒜意粉酱,根具口味调整
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/18 16:27:58