“婆婆喜欢吃带鱼，所以餐桌上出现的几率就高些，也会变化着做这道菜”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红烧带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净沥干水，切成段，两边沾上淀粉 -
2平底锅放油烧热，放入带鱼小火煎制
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3反面，至两面煎黄
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4放姜蒜、烹入盐、料酒、生抽
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5加入适量热水，放葱白部分，中火烧至
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6大火收汁，撒葱花出锅
使用的厨具：平底锅
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