食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
-
1葱花，蒜末，姜末，切好，豆腐切块，锅里烧水，开后下豆腐，煮开后捞出，这样的豆腐不容易碎，锅里放油热以后，放入切碎的辣椒，做成辣椒油，备用。。。 -
2锅里放油，放入花椒炒香后，加入姜末和蒜末煸炒，下肉馅炒熟下豆瓣酱，炒出红油，放点盐，倒入做好的辣椒油，加水。。。煮开
-
3放入豆腐，煮俩分钟入味后，玉米淀粉勾芡
-
4撒上葱花即成
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 松茸烧肉
- 自制酸奶
- 红油抄手
- PK大观园茄鲞——虾仁鸡汁萝卜
- 青红辣椒炒鸭丝
- 笨鸡炖虎皮鹌鹑蛋
- 火爆猪肝
- 私房酥排骨
- 鱼香三丝糯米丸
- 枸杞猪肝瘦肉汤
- 懒人做蛋糕——海绵蛋糕的最简单做法
- 炸鱼块
- 糖拌西红柿
- 西兰花炒腊肉
- 驰名血酱鸭
- 菜肉炒乌冬面
- 西兰花炒肉
- 蒜蓉西兰花
- 牛肉酥饼
- 上汤茼蒿蚝仔
- 【金汤三鲜扁食】
- 芹菜叶蒸蛋羹
- 芹菜鲜虾粥
- 什锦炒面
- 排骨糯米饭
- 了什么什么色的成语
- 了什么什么见的成语
- 了什么什么进的成语
- 了什么什么闻的成语
- 了什么可什么的成语
- 了什么城什么的成语
- 了什么惧什么的成语
- 了什么所什么的成语
- 了什么指什么的成语
- 了什么无什么的成语
- 了什么相什么的成语
- 了什么脱什么的成语
- 了什么观什么的成语
- 了什么解什么的成语
- 了什么达什么的成语
- 独秀峰即事呈都阃诸公（元·罗蒙正）
- 独秀峰在桂林城内贡院后旁无培塿坡陀特起如（清·冯柷）
- 独秀峰（宋·张琮）
- 独秀峰（宋·陈岩）
- 独秀峰（宋·黄彦平）
- 独秀峰（明·欧必元）
- 独秀峰（清·何桂珍）
- 独秀峰（清·袁枚）
- 独立丁卯（近现代·常燕生）
- 独立大夫松（明·范景文）
- 独立思故山（宋·陆游）
- 独立黄河沿（近现代·芮麟）
- 独立（元·刘因）
- 独立（元·洪希文）
- 独立（元·范梈）
- 窦宪敏/大画家
- 潘新生/大画家
- 万跃申/大画家
- 冯汉江/大画家
- 武宗元朝元仙仗图/中国绘画名品
- 赵昌写生蛱蝶图/中国绘画名品
- 荆浩匡庐图关仝秋山晚翠图/中国绘画名品
- 赵佶听琴图文会图/中国绘画名品
- 范宽溪山行旅图雪景寒林图/中国绘画名品
- 饼干的新挑战(精)/大英雄小饼干
- 蓝色海洋(精)/科学放大镜
- 下大雪啦(精)/大英雄小饼干
- 神奇化石(精)/科学放大镜
- 鲨鱼家族大探秘(精)/超级炫酷3D立体大百科
- 王希孟千里江山图/中国绘画名品