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诗文
牙签牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
辅料
十三香
适量
葱
适量
胡椒
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
大蒜
适量
微辣 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
牙签牛肉的做法步骤
1
把牛肉冷水泡半小时
2
在把装块牛肉冷水下锅煮开去掉浮沫捞出洗净
3
把牛肉切成小薄块,用盐,胡椒粉,十三香,糖,生抽,料酒,老抽,葱姜蒜腌制30分钟
4
腌制好后用牙签将牛肉串起来
5
热锅多放点油,烧热后倒入牛肉,中大火炸5分钟后,转中小火炸5-8分钟要不停翻炒哟
6
如果不吃辣的话就可以盛盘洒上白芝麻就可以吃了!我是最后再用青椒爆炒了一下
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 9:49:39