食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牙签牛肉的做法步骤
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1把牛肉冷水泡半小时
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2在把装块牛肉冷水下锅煮开去掉浮沫捞出洗净
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3把牛肉切成小薄块，用盐，胡椒粉，十三香，糖，生抽，料酒，老抽，葱姜蒜腌制30分钟
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4腌制好后用牙签将牛肉串起来
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5热锅多放点油，烧热后倒入牛肉，中大火炸5分钟后，转中小火炸5-8分钟要不停翻炒哟
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6如果不吃辣的话就可以盛盘洒上白芝麻就可以吃了！我是最后再用青椒爆炒了一下
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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