网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 干煸四季豆
释义
干煸四季豆的做法
“家庭版干煸四季豆——好吃又健康”

食材明细

主料
  • 四季豆 300克
  • 瘦肉粒 80克
  • 一根
  • 两个
辅料
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

干煸四季豆的做法步骤

  • 干煸四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆洗净,切成8-10厘米长度
  • 干煸四季豆的做法步骤:2
    2
    入水焯至豆子原色变绿
  • 干煸四季豆的做法步骤:3
    3
    捞起来沥干水分
  • 干煸四季豆的做法步骤:4
    4
    把猪肉切成粒
  • 干煸四季豆的做法步骤:5
    5
    加少许酱油、料酒、盐调味
  • 干煸四季豆的做法步骤:6
    6
    热油
  • 干煸四季豆的做法步骤:7
    7
    把沥干的四季豆倒进锅里,炸(饭店里吃的没有焯水,直接炸,我这个版本没有办法做成饭店里吃的那样酥,但是豆子水分保留的比较足,算是比较健康)
  • 干煸四季豆的做法步骤:8
    8
    炸至豆子的皮皱起来
  • 干煸四季豆的做法步骤:9
    9
    把豆子捞出来
  • 干煸四季豆的做法步骤:10
    10
    切好蒜末和葱末
  • 干煸四季豆的做法步骤:11
    11
    炒瘦肉粒
  • 干煸四季豆的做法步骤:12
    12
    放蒜末和葱花下去炒香
  • 干煸四季豆的做法步骤:13
    13
    倒入四季豆,翻炒
  • 干煸四季豆的做法步骤:14
    14
    加少许盐和鸡精调味
  • 干煸四季豆的做法步骤:15
    15
    装盘
  • 干煸四季豆的做法步骤:16
    16
    虽然不能和外面饭店吃的味道相比,但是味道很赞,很下饭
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:38:07