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诗文
脆皮披萨
释义
食材明细
主料
酵母
2g
橄榄油
一勺
糖
小勺
盐
2g
水
90g
高筋粉
150g
辅料
马苏里拉芝士
小碗
番茄酱
2至3勺
椒盐
少许
玉米粒
小碗
青椒
半个
洋葱
半个
火腿
一根
红椒
半个
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
脆皮披萨的做法步骤
1
1、面团揉至光滑,发酵两倍大2.青红椒洗净切片,平底锅少量油煎至边缘金黄,洒少许盐备用
2
3、洋葱切细丝、火腿切片,玉米粒洗净备用4、发酵好的面团取出后排气后松驰15分钟,擀成大的薄片,用叉子戳出小孔,烤盘涂少许油,将面片铺上涂一层番茄酱,洒一点椒盐;
3
5.再洒一层马苏里拉芝士;6、将各种处理好的食材铺满,入预热250度的烤箱中层烤10分钟,取出再洒一层芝士,入烤箱底层5分钟即可
4
薄薄脆脆超好吃;
小窍门
配料可以根据自己喜欢调整;
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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千秋岁 其一 次韵兵曹席孟惠廨黄梅(宋·叶梦得)
千秋岁 其一 生日(宋·周紫芝)
千秋岁 其一 用秦少游韵(宋·丘崇)
千秋岁 其三 再和前意(宋·李之仪)
千秋岁 其三 彦时教授兄生日(宋·王之道)
千秋岁 其三 春欲去,二妙老人戏作长短句(宋·周紫芝)
千秋岁 其二 叶审言生日(宋·周紫芝)
千秋岁 其二 小雨达旦,东斋独宿不能寐,(宋·叶梦得)
千秋岁 其二 癸亥重九舟次吴江(宋·王之道)
千秋岁 其二(宋·丘崇)
千秋岁 其二(宋·李之仪)
千秋岁 其五 和人(宋·李之仪)
千秋岁 其五 张文伯生日(宋·王之道)
千秋岁 其六 用秦少游韵(宋·李之仪)
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更新时间:2026/5/22 2:33:12