“这是一款以炸为主的小吃，土豆的粉糯配上麻辣，简直比肯德基，麦当劳的薯条好吃多了。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
狼牙土豆的做法步骤
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1土豆2个，洗净削皮用切好冷水浸泡 -
2葱，香菜洗净切段备用
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3水烧开放入土豆煮至半熟
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4土豆条捞起放入冷水中浸泡
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5锅中倒入玉米油，油温烧至70左右放入沥干水的土豆条炸至金黄色，捞起装盘。
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6在装盘后的土豆条中放入葱，香菜，单山蘸水(麻辣味)，腐乳汁拌均即可。
使用的厨具：炒锅