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诗文 茄子合子
释义
茄子合子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 一根
  • 肉末 50克
  • 鸡蛋 一粒
辅料
  • 油炸粉 适量
  • 生粉 适量
  • 生油 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子合子的做法步骤

  • 茄子合子的做法步骤:1
    1
    茄子切片。
  • 茄子合子的做法步骤:2
    2
    锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。
  • 茄子合子的做法步骤:3
    3
    肉末加盐,鸡精,少许淀粉拌匀。
  • 茄子合子的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打蛋糊
  • 茄子合子的做法步骤:5
    5
    两片茄子中间夾饀料。
  • 茄子合子的做法步骤:6
    6
    茄子合扑上干生粉。
  • 茄子合子的做法步骤:7
    7
    茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。
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更新时间:2024/12/22 20:17:47