食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
茄子合子的做法步骤
-
1茄子切片。 -
2锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。 -
3肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。 -
4鸡蛋打蛋糊 -
5两片茄子中间夾饀料。 -
6茄子合扑上干生粉。 -
7茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。
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