“简单的食材，味道却非常好~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
农家煎豆腐的做法步骤
-
1备好材料；豆腐是我自己在家用醋和黄豆做的，用一半~ -
2香菇泡发洗净； -
3切细条； -
4豆腐切小片； -
5葱姜蒜辣椒切末； -
6锅中加油烧热，放入豆腐煎透； -
7盛出待用； -
8锅中留油，放入葱姜蒜辣椒末炒香； -
9加入香菇炒一分钟； -
10再加入煎好的豆腐，加盐和酱油炒匀； -
11倒入鸡汤中小火焖煮5分钟； -
12收汁后用水淀粉勾芡一下炒匀； -
13装盘后再撒点葱花。
小窍门
用老豆腐，煎着不易烂。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
老人
秋季食谱
宴客菜
午餐
- 【苏菜】油爆大虾
- 【一世情缘】蒸卤面
- 美极牛百叶
- 家常菜----煎蛋豇豆角
- 鳕鱼蒸蛋
- 千千结排骨
- 芙蓉鸡片
- 香波牛肉
- 【苏菜】适合夏季里食用的解乏小菜----盐水毛豆
- 玉兰饼
- 简易冰奶茶
- 【苏菜】--文思豆腐
- 盐水毛豆
- 卤香菇
- 炒血糯八宝饭
- 雨花石汤圆
- 姑苏名菜“凤还巢”
- 萝卜丝饼
- 辣蛤蜊
- 豆瓣蒜香茄子
- 养生汤：冬瓜海带丝儿排骨汤
- 豆瓣豇豆
- 八宝饭
- 简版木须肉
- 四色梅花糕
- PPD
- PPE
- P-plate
- ppm
- PPP
- ppp
- ppr
- p.pr.
- PR
- Pr
- pr
- P.R.
- PR
- P.R.
- practicability
- 晦日与卢舍人同诣补阙城南林园（唐·孙逖）
- 晦日二首（明末清初·王夫之）
- 晦日任桥池亭（唐·储光羲）
- 晦日会于六客堂者十二人（宋·王十朋）
- 晦日冲雨过同官赵大小楼眺望江山（宋·韩淲）
- 晦日出城送葬曹启东宪副（明·陆深）
- 晦日出长安闸（宋·项安世）
- 晦日即事示同游（宋·韩淲）
- 晦日同志昆明池汎舟（唐·无名氏）
- 晦日同苗员外游曲江（唐·李端）
- 晦日呈诸判官（唐·韩滉）
- 晦日园行初见红梅一树作（明·王世贞）
- 晦日处士叔园林燕集（唐·韦应物）
- 晦日夜集（明·薛蕙）
- 晦日姚唯之茅平仲管建初蒋子夏陆无从饮斋中（明·欧大任）
- 蛋白质理论与技术(第3版)/21世纪生物技术系列
- 中国城市地质调查工作指南/国家城镇化的地学保障中国城市地质调查丛书
- 野生植物资源开发与利用(普通高等教育十二五规划教材)
- 爱的天灵灵
- 逃往初夏的爱
- 在甘地铜像前(我的伦敦札记)
- 古书犀烛记
- 古书犀烛记续编
- 追风筝的人
- 写给孩子们的世界历史(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 写给孩子们的世界地理(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 写给孩子们的世界艺术史(彩色图解版)/美国中小学最佳课外读本
- 非常规油气(2013第3卷第1册)
- 金牧场(精)
- 北方的河(精)