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诗文
香煎鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
两条
辅料
葱花
适量
姜丝
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
酱油
适量
其他 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香煎鲳鱼的做法步骤
1
鲳鱼去除内脏,在鱼身两面上划两刀,用盐腌30分钟。
2
葱姜准备。
3
锅里放油,下鲳鱼姜丝煎至金黄。
4
翻另一面再煎至金黄。
5
然后加入料酒。
6
加入少量醋。
7
加入酱油。
8
最后加入少量水煮熟。
9
出锅的时候撒入葱花即可。
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更新时间:2025/6/24 1:22:41