100克的牛奶，30克的冰糖，大火烧开至冰糖完全融化。

冷却后的鲜奶当中加入一个全蛋。至完全融解。

把原料过筛装入买好的蛋挞皮中。为了方便，我没有自己做蛋挞皮。不过买来的蛋挞皮小了些。

放入自己喜欢吃的水果。我放的是蓝莓干，酸酸甜甜的。就可以入烤箱了，上下火180度，20分钟后面面金黄就可以出炉了。

成品。